21 mercredi 21 dcembre

Les chocolats de Noël / Adults

Bruno Couret - Maître Pâtissier et Consultant International

Course Duration: 4h de 14h00 à 18h00

Full

Les enfants adorent autant que nous le chocolat, montrons leur comment faire de délicieux chocolats de Noël !

Au programme: un bonbon enrobé, des ganaches, des confits, des bonbons trempés… avec les explications techniques sur le tempéra des chocolats.