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mercredi 21 décembre
Les chocolats de Noël / Adults
Bruno Couret - Maître Pâtissier et Consultant International
Course Duration: 4h de 14h00 Ã 18h00
Full
Les enfants adorent autant que nous le chocolat, montrons leur comment faire de délicieux chocolats de Noël !
Au programme: un bonbon enrobé, des ganaches, des confits, des bonbons trempés… avec les explications techniques sur le tempéra des chocolats.