18 samedi 18 octobre

Variation de champignons aux saveurs d’Automne / Adultes

Olivier STREIFF

Durée du cours : 3h de 14h00 à 17h00

Complet

Envie d’apprendre à sublimer les champignons d’automne ? 🍄

Je vous propose un cours de cuisine unique animé par le chef Olivier STREIFF.

Au programme, un voyage culinaire autour des champignons :

✨ Crémeux aux cèpes

✨ Gnocchis à la truffe d’automne

✨ Œufs mollets aux girolles

Pendant 3 heures, je partagerai avec vous mes techniques, astuces et secrets pour transformer ces trésors d’automne en plats raffinés. Le tout, dans une ambiance conviviale et gourmande.