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samedi 18 octobre
Variation de champignons aux saveurs d’Automne / Adultes
Olivier STREIFF
Durée du cours : 3h de 14h00 à 17h00
Complet
Envie d’apprendre à sublimer les champignons d’automne ? 🍄
Je vous propose un cours de cuisine unique animé par le chef Olivier STREIFF.
Au programme, un voyage culinaire autour des champignons :
✨ Crémeux aux cèpes
✨ Gnocchis à la truffe d’automne
✨ Œufs mollets aux girolles
Pendant 3 heures, je partagerai avec vous mes techniques, astuces et secrets pour transformer ces trésors d’automne en plats raffinés. Le tout, dans une ambiance conviviale et gourmande.