24 vendredi 24 janvier

Les viennoiseries des grands Chefs / Adultes

Christian Gillet - Champion de France de Boulangerie

Durée du cours : 7h de 11h00 à 18h00

6 place(s) disponible(s)

Quantité
+-

Prix 120,00 par élève

Vous avez toujours voulu faire vos propres viennoiseries du Dimanche matin? Venez découvrir les astuces des meilleures brioches, pains au chocolat, pains aux raisins.

Vous ferez aussi un pain Bio sur levain.

Atelier exceptionnel avec Christian Gillet (Champion de France en Boulangerie) et Rachel qui apportent des explications scientifiques sur le type de farine à utiliser, la levure de boulanger, le levain et ses bienfaits sur la santé.